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1、中文名:琉璃苣 学名:Borago officinalis 英文名:Borage 科目:紫草科琉璃苣属 紫草科(Boraginaceae)一年生草本植物，稍具黄瓜香味。
2、株高60公分(2呎)，被粗毛。
3、叶大，粗糙，长圆形，花序松散，下垂;花梗通常淡红色;花星状，鲜蓝色，有时白色或玫瑰色;雄蕊鲜黄色，5枚，在花中心排成圆锥形。
4、原产东地中海地区，现欧洲和北美广泛栽培，可作蜜源植物，鲜叶在欧洲作蔬菜，鲜叶及乾叶又可用于炖菜及汤、饮料的调味。
5、[编辑本段]形态特征 为1年生草本植物，株高可达120厘米。
6、叶互生粗糙如黄瓜叶，有柄。
7、花期7月，花蓝色，成疏散、有叶的聚伞花序，具长柄。
8、小坚果，平滑或有乳头状突起。
