以下是一些经科学发现可以支持大脑健康和改善认知功能的草药和香料。
Ashwagandha(睡茄)
《国际环境研究与公共卫生杂志》上发表的一项临床研究表明，服用南非醉茄提取物 30 天后，可以改善执行功能(决策)、灵活性、精神运动速度、反应时间、压力反应和视觉记忆剂量为225或400mg。
(相关资料图)
《民族药理学杂志》上发表的一项研究发现，南非醉茄中的神经保护植物成分对脑部疾病、阿尔茨海默病、肌萎缩侧索硬化症、焦虑症、注意力缺陷多动障碍 (ADHD)、自闭症、双相情感障碍、抑郁症、阅读障碍、亨廷顿病和帕金森病。
肉桂(Cinnamomum zeylanicum)
发表在《当前阿尔茨海默病研究》杂志上的一项研究 表明，肉桂可能对包括阿尔茨海默病在内的疾病具有神经保护作用。肉桂中一种名为肉桂醛的化合物已被证明可以抑制大脑中β-淀粉样蛋白斑块的形成——这是阿尔茨海默病的一个关键症状。
研究人员对《营养科学》杂志上发表的 40 项研究进行了荟萃分析，发现肉桂可显着改善学习和记忆保留等认知功能。(相关：肉桂战胜阿尔茨海默氏症。)
积雪草 ( Centella asiatica )
发表在《Evidence-based Complementary and Alternative Medicine》杂志上的一项研究发现，每天服用 750 毫克和 1,000 毫克积雪草提取物，持续六周，可有效改善中风后的认知障碍。
研究人员报告说，积雪草通过不同的作用方式提供神经保护，例如抑制酶、预防阿尔茨海默病中淀粉样斑块的形成、帕金森病中的多巴胺神经毒性以及减少氧化应激。由于这些发现，该研究表明积雪草是一种源自传统医学的具有神经保护作用的理想植物药物。(相关：积雪草是阿育吠陀医学中最有用的植物疗法之一。)
肉豆蔻(肉豆蔻)
《神经免疫学杂志》上发表的一项研究发现，肉豆蔻的近亲，即黑色野生肉豆蔻(Knema laurina ，肉豆蔻科)，对大脑和神经系统有好处。在脑细胞的组织培养研究中，肉豆蔻提取物显示出强大的抗炎和保护作用。此外，肉豆蔻在低氧和低血糖时期促进了脑组织的生长。研究人员得出结论，黑色野生肉豆蔻有可能用作中风康复的自然疗法。
藏红花(Crocus sativus)
发表在《欧洲药理学杂志》上的一项研究证实了藏红花提取物及其活性成分藏红花素对氧化应激和空间学习以及慢性应激引起的大鼠记忆缺陷的保护作用。
发表在《伊朗基础医学科学杂志》上的一项研究表明，藏红花醛(一种从藏红花中分离出来的有机化合物)可能有助于提高您的学习能力、记忆力和情绪，并保护您的脑细胞免受氧化应激。
鼠尾草(鼠尾草)
Sage 可以通过多种方式帮助支持您的大脑和记忆。根据《药理学、生物化学和行为》杂志上发表的一项研究，它似乎可以阻止化学物质乙酰胆碱的分解，这种化学物质在记忆中起着重要作用，在阿尔茨海默病中，乙酰胆碱的水平似乎会下降。
在《临床药学与治疗杂志》上发表的一项研究中，39 名患有轻度至中度阿尔茨海默病的参与者每天服用 60 滴鼠尾草提取物补充剂或安慰剂，持续四个月。那些服用鼠尾草提取物的人在记忆力、解决问题、推理和其他认知能力的测试中表现更好。
在《生理学与行为》杂志上发表的一项研究表明，低剂量的鼠尾草可以改善健康成年人的记忆力。较高剂量还可以改善情绪，提高警觉性、平静度和满足感。
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